Vitamin B2

Vitamin B2 a význam vitaminů

Vitaminy jsou nezbytné látky pro tělo, které musejí být pravidelně přijímány, protože organismus je ve většině případů nedokáže vyrábět a také dlouhodobě skladovat. Působí v řadě metabolických pochodů a jsou nenahraditelné, při jejich nedostatku se rozvíjejí charakteristické příznaky pro konkrétní vitamin. Za normálních okolností je jejich příjem dostatečně zajišťován potravou, ovšem ve zvláštních situacích je třeba dbát jejich zvýšený přísun. Jedná se především o například o těhotensví, kojení, chronické onemocnění či dlouhodobý stres. Vitaminy se rozdělují na vitaminy rozpustné v tucích a ve vodě. Vitamin B2 patří do druhé skupiny, vylučuje se tedy z organismu močí. Člověk se tedy tímto vitaminem nemůže předávkovat.

Vitamin B2 a jeho význam

Vitamin B2 neboli riboflavin je nepostradatelný v mnoha biochemických procesech v těle. Je důležitý pro správné fungování očí, kůže, srdce a další orgánů. Má také velký vliv na metabolismus cukrů, tuků a aminokyselin. Vyskytuje se ve velkém množství potravin, významným zdrojem jsou kvasnice, játra, ledviny, mléko, vejce, různé maso, ale i ryby, tvaroh, kakao a ořechy. Vitamin B2 obsahují především živočišné potraviny, proto jeho nedostatkem jsou ohroženi nejvíce přísní vegetariáni a vegani. Tyto skupiny by jej proto měli přijímat ve formě tablet. Zvýšenou potřebu tohoto vitamínu mají také lidé léčící se antibiotiky, s onemocněním štítné žlázy, cirhózou nebo cukrovkou. Zvláštní skupinou jsou i novorozenci se žloutenkou, kteří jsou léčeni fototerapií, jelikož vitamin B2 se rozkládá svělem, proto se u nich může vyvinout nedostatek.

Vitamin B2 a jeho nedostatek

Pokud dochází dlouhodobě k deficitu vitaminu B2 v potravě, mohou se vyvinout následující příznaky: světloplachost, svědění a pálení očí, zánět spojivek, protože jak již bylo řečeno, tento vitamín je důležitý pro správnou funkci očí. Na kůži se jeho nedostatek projeví ekzémem a také popraskáním rtů, či bolestivým popraskáním koutků úst. Také se může objevit zarudnutí a bolest jazyka. Zvýšený příjem se doporučuje především při vypadávání vlasů, aftách, při stresu a nervozitě. Také je vhodný pro dívky, které berou hormonální antikoncepci a nepijí dostatek mléka. Estrogeny totiž snižují hladiny tohoto vitaminu v krvi.

Vitamin B2 a pestrá strava

Pokud si myslíte, že výše zmíněné obtíže by mohly souviset s nedostatkem tohoto vitaminu, raději potíže prodiskutujte se svým praktickým lékařem, aby vyloučil jinou příčinu. Protože za vašimi problémy se může skrývat vážnější problém, který by se neměl zanedbat. Čím dříve se bude řešit, tím lépe. Nejvhodnějším způsobem, jak předcházet všem obtížím spojeným s nedostatkem vitaminů, je jíst pestrou a bohatou stravu. Pokud je třeba vitamin B2 užívat v tabletách, je lepší jej brát s dalšími vitaminy skupiny B. Také působí pozitivně společně s vitaminem E, zvyšuje jeho antioxidační účinky.