Niacin

Niacin a vitaminy

Vitaminy patří k základním složkám potravy. Jsou naprosto nezbytné, jelikož při jejich dlouhodobém nedostatku dochází k rozvoji charakteristických příznaků a různých onemocnění. Tělo si je ve většině případů nedokáže vyrábět, a proto je musí pravidelně přijímat. Ani vnitřní zásoby nejsou moc velké, proto dochází za čas k jejich vyčerpání. Vitaminy se dělí na dvě skupiny podle rozpustnosti – na vitaminy rozpustné v tucích a na vitaminy rozpustné ve vodě. Druhá skupina se přirozeně vylučuje močí, proto se jimi člověk nemůže předávkovat. Naopak u vitaminů rozpustných v tucích k předávkování dojít může. Existují i případy smrtelných otrav. Nedostatku vitamínů je nejlépe předcházet pestrou a různorodou stravou.

Niacin a jeho význam

Niacin je vitamin ze skupiny B vitamínů, někdy se mu také říká B3. Jeho chemický název je kyselina nikotinová. Hraje klíčovou roli v metabolismu buňky, je důležitý pro získávání energie v buňce. Niacin může být použit jako léčivo při léčbě vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Vyskytuje se v potravinách jak živočišného, tak rostlinného původu. Důležitým zdrojem jsou luštěniny, vejce, mléčné výrobky, brokolice, mrkev a ryby. Více niacinu by měli lidé přijímat, pokud mají onemocnění ledvin, při zvýšené konzumaci alkoholu a sladkostí. Běžné populaci nedostatek tohoto vitaminu nehrozí, částečně se tvoří v játrech, ovšem tato syntéza je pomalá a je k ní potřeba vitamin B6. Dnes jsou ohroženy nedostatkem niacinu nejvíce skupiny velmi chudých lidí a přistěhovalci.

Niacin a jeho nedostatek

Nedostatek niacinu se projevuje nespavostí, nechutenstvím a bolestmi břicha. Výrazný deficit způsobuje nemoc jménem pelagra. Začíná zažívacími potížemi, svalovou slabostí a změnami na kůži. V pozdějších fázích jsou pro ni typické tři příznaky, také proto je pelagra často nazývána nemocí tří D. Jsou to demence, diarhea a dermatitida. Demence se projevuje poruchami paměti, poruchou nálady, zmateností a ztrátou rozumových schopností a změnami osobnosti. Diarea je průjem, ten se často střídá se zácpou a dalšími poruchami trávení. Dermatitida je onemocnění kůže, pro pelagru je typické, že vzniká na osluněných částech těla. Je to vlastně zánět kůže projevující se vyrážkou.

Niacin a jeho role

Nedostatek niacinu se v našich podmínkách nevyskytuje. Ovšem tento vitamin má nezastupitelnou roli v léčbě zvýšené hladiny cholesterolu. Musí se však brát v kombinaci s inhibitory, jelikož má při vyšších dávkách, které jsou právě vhodné pro léčbu, nepříjemné nežádoucí účinky. Při použití samotného niacinu by docházelo ke zrudnutí obličeje a snížení tlaku. Niacin napomáhá také správné funkci nervového systému, má pozitivní vliv na pokožku, srdce a trávící systém. Pokud chcete niacin užívat, doporučuje se poradit se se svým lékařem a rozhodně se nedoporučuje překračovat denní doporučené dávky.