Strava

Dieta při pálení žáhy

Dieta při pálení žáhy

Dieta při pálení žáhy je důležitým opatřením, které nejen ulevuje od potíží, ale také brání rozvoji komplikací této nemoci. Dieta při pálení žáhy je založena na příjmu potravin, které ve zvýšené míře neprovokují produkci kyseliny chlorovodíkové, která při svém úniku ze žaludku do jícnu pálení žáhy způsobuje.

Intolerance laktózy

Intolerance laktózy

Laktózová intolerance je stav, při kterém nejsme schopni efektivně trávit mléčný cukr - laktózu. Laktózová intolerance je dána nefunkčností enzymu laktázy, který je normálně přítomen v našem tenkém střevě. Nestrávená laktóza potom způsobuje průjmy a plynatost...

Vitamíny rozpustné ve vodě

Vitamíny rozpustné ve vodě

Vitaminy rozpustné ve vodě jsou reprezentovány vitaminy skupiny B a C. Vitaminy rozpustné ve vodě jsou důležité pro krvetvorbu, regeneraci tkání, slouží také jako antioxidanty. Nedostatek vitaminů rozpustných ve vodě vede k avitaminozám, stavům, z nichž některé jsou velmi závažné.

Vitaminy rozpustné v tucích

Vitaminy rozpustné v tucích

Vitaminy rozpustné v tucích – vitaminy A, D, E, K. Vitaminy rozpustné v tucích si naše tělo sice dokáže vytvářet samo, jejich vnitřní tvroba však nebývá dostatečná. Vitaminy rozpustné v tucích mají nezastupitelnou roli v mnoha pochodech našeho organismu. Vitaminy rozpustné v tucích jsou důležité pro naši imunitu, dobrý zrak, pro vstřebávání živin, jsou to antioxidanty.

Vitamíny

Vitamíny

Vitaminy jsou látky s ohromným významem pro zdraví člověka. Vitaminy pomáhají vstřebávat jiné živiny, slouží ke stavbě nových tkání, fungují jako antioxidanty. Vitamíny si většinou neumíme vyrobit sami a musíme je přijímat v potravě. Nevyvážený příjem vitamínů vede k nebezpečným stavům – hypovitaminozám a hypervitaminozám.

Obezita a redukční dieta

Obezita a redukční dieta

Reduční dieta je způsob, jak se zbavit přebytečných kil a bojovat s rozšířenou civilizační nemocí – obezitou. Obezita trápí ve vyspělých zemí velkou část populace a zásadně přispívá je vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Tyto nemoci jsou zodpovědené za polovinu všech úmrtí naší populace. Chceme li s obezitou bojovat pomocí redukční diety, musíme se vyhnout častým mýtům a omylům, které k vysněné hubené postavě rozhodně nevedou.